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アンズのミルリトン 
こんにちは。
今日は天気も良くおでかけ日和ですね

アンズのミルリトン焼き上がってます!
IMG_3726_convert_20140608101925.jpg

ノルマンディー地方のルーアンという都市で昔から親しまれているタルトに
当店ではアンズのコンポートを入れています。
アーモンド風味のアパレイユに、バニラ、レモン、フランスの蒸留家ジョアネさんのリキュールと共に
炊き上げたアンズのコンポートを中に入れ焼き上げました。

素朴ですが味わい深いタルトです。私も大好きです
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