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りんごのタルト 
こんばんは。
本日のデザートは「タルトポンム~紅玉りんごのタルト~」です。
IMG_3349_convert_20131018194708.jpg

パートシュクレにアーモンド風味のクレームダマンドを敷きつめ、自家製のりんごジャム、
スライスした紅玉りんごを並べて、バターを塗りヴァニラシュガーをふって焼き上げます。
アーモンドクリームにりんごジャムが染み込み、ほどよい酸味の紅玉りんごとよく合います。

こちら、ヴァニラアイスを添えてお召し上がりいただきます。

明日、19日のディナーは貸切営業となっております。
またの御来店心よりお待ちしております。
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