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本日のメイン料理 
こんにちは 毎日暑いですね とは言いつつ、もう夏休みもあとちょっと

息子の宿題が心配なホールスタッフ川村です

さて本日のメイン料理のご紹介です

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「大和ポーク肩肉のバスク風煮込み(トマト味)」でございます

大和ポークの肩肉を二晩塩漬けし、70度の豚のだし汁で3時間煮込みます

トマトソースにパプリカが入った色取り豊かなソースで軽く煮込んで仕上げます

バジルソースと唐辛子ペーストのアリッサを添えてできあがり

今の季節の旬の有機野菜もたっぷりと添えています

暑い時期にぴったりのあっさりピリッと食欲そそる栄養たっぷりメニュー

ぜひお試しください
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