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豚肉と有機野菜のズッキーニのブレゼ クスクス添え 
こんにちは。いきなり暑い日が続いて体がついていけないですね


こんな日にぴったりの元気が出るお料理を紹介します!
豚肉と有機野菜のズッキーニのブレゼ クスクス添えです。ズッキーニはおなじみの小柴農園さんのズッキーニです。豚肉とズッキーニをトマト風味に煮込みました。
当店ではおなじみのクスクスを添えています。当店で初めて食べたという方もたくさんいらっしゃいます。
そこに唐辛子のペーストのアリッサを添えてありますので、お好みで混ぜてお召し上がりください。

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ただいまアペリティフフェアーも開催中です。自家製ジンシャエールやサングリアなどと一緒にどうぞ!

昨晩、当店でワインを楽しむ会を開催しました。ワインショップ、『サンヴァンサン』セレクトのワインと当店のお料理をお召し上がりいただきました。
ワイン会に合わせてアルテ館の1Fのフローラルミワさんにアレンジを作っていただきました。前日に相談にいったところ、いろいろ考えて下さり、素敵なアレンジになりました。ワインにちなんで葡萄を使いました。素敵でしょ。
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ご来店の際は、ぜひ探してみてくださいね


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