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人気のクレームキャラメル販売再開 
こんにちは。まだまだ残暑が厳しいですね

9月よりしばらく販売をお休みしていたクレームキャラメルを再開します
お家のデザートはもちろんお土産にもどうぞ。


それと共にプティパリでの味をお家でも楽しんでいただけるよう、ドレッシングやペーストなどを販売することにしました。ホームパーティーやワインのあてにもぴったりなものばかりですので、お気軽にお立ち寄りください

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ただいまのメイン料理 
こんにちは

もう夏休みも終盤です

ただいま本日のメイン料理変わっています

「バベット(牛のハラミ)ステーキ赤ワインと粒マスタードのソースで」

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美味しそうですね

タスマニア産の牛ハラミ肉をステーキにし、赤ワインと粒マスタードのソースで召し上がっていただきます

パペットステーキって日本ではあまり耳慣れないメニューですが、フランスのビストロでは定番中の定番メニューです

日本では「焼肉」のイメージですよね。焼肉の中でもわたしも「ハラミ」大好きです 

フランス人は、このバベットステーキが大好きだそうで、なぜなら、これほどワインに合う肉も他に無いだろうかららしいです。バベットはただ柔かいわけではなくむしろ、しっかりした噛み応えがあり豊富な肉汁が魅力の肉なので、その余韻の長さが、美味しい赤ワインとマッチするみたいです。

このメニューはプラス料金なしで召し上がっていただけますし、この機会にぜひフランスビストロ人気のメニューを赤ワインとお試しください


連休のお知らせ 
昨日から少し涼しく、過ごしやすくなりましたね。
 
来週ですが、23日(火)、24日(水)と連休をいただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。

たくさん充電して25日からまたフルパワーで頑張ります!
赤おすすめワインが・・・ 
こんにちは
今日は久々の少し涼しいですね

昨日は奈良の智辯が負けちゃいましたね
甲子園の高校野球も大詰めです

さて、前にもこちらで紹介しました、ただいまのおすすめワイン「セッテポンティ クロニョーロ」
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ご好評につき、さらに12本追加入荷しました

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セッティポンティはトスカーナ地方、キャンティ地区の中心にある歴史の古い街 アレッツォの近くにあるワイナリーです。アレッツォからフローレンスに向かうアルノ川にかかる橋の名前であるセッティ ポンティ(7つの橋)がワイナリー名の由来だそうです。プチ情報でした

辛口フルボディのおすすめ赤ワイン、この機会にぜひお試しください
イタリアのワインはわたしも大好き
クロニョーロって名前もかわいいですね


数に限りがありますので、お早めに
奈良燈花会終了 
こんにちは。皆さまお盆はいかがお過ごしでしたか?
奈良では燈花会というイベントが毎年あります。奈良公園周辺のいろいろな場所でろうそくが灯され、それはそれは幻想的な雰囲気です
それが昨日まで開催されていました。おかげさまで当店もたくさんのお客様が来て下さいました。ありがとうございました
お席が用意できなくてお断りしたお客様、お料理が遅くなってしまったお客様、申し訳ございませんでした。

今日は夜に送り火があり、若草山に大の字がともるそうです。昨年は花火が上がり、当店からも見えました。今年も見れるかな~と楽しみにしています

暑い日が続きます、皆さま熱中症に気をつけて元気に過ごしましょうね。
ただいまのメイン料理 
こんにちは
毎日暑いですね、というか猛暑です

こんな暑い中息子たちは一日外で野球です ほんとよくやってます

今日はランチのただいまのメイン料理を紹介します

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「紀州梅鶏ムネ肉のやわらかポッシェラタトゥイユソース」です

ポッシェとはフランス語でゆでると言う意味です。
その名の通り、ゆっくりゆっくりやわらかくゆでた紀州梅鶏ムネ肉をたっぷりの冷たいラタトゥイユと召し上がっていただきます

写真の黄色いのがプチプチした食感のパスタ、クスクスでお皿の端に添えてある赤いのがアリッサ(唐辛子ペースト)です

からめてお召し上がりいただくと色々な食感、味が楽しめますよ

わたしも鶏肉を試食させてもらったのですが、ほんとにしっとりやわらかでびっくりしました

ムネ肉はヘルシーだけどパサパサしているイメージですが、一度試してみてください

しっとりやわらか感に驚かれると思います

冷たくさっぱりヘルシーだけどしっかり栄養もとれるメニューです

暑い季節にぴったりのこのメニューぜひお試しください
じゃがいもとロックフォールチーズのキッシュ 
こんにちは。今日は新しいキッシュのご案内です

ジャガイモとロックフォールチーズのキッシュです。

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中はジャガイモがたっぷり入ってロックフォールチーズの味と香りがたまりません

ブルーチーズを食べたことがない方でも食べやすいようにややマイルドにしていますので、ぜひチャレンジしてみてください!今日もお客様にとても美味しかったと言っていただきました。

私もチーズ好きなので毎日でも食べたいくらいです


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